Марината Трюфел 80 гр.
/ 4,60 лв. / 39,00 лв. Price range: 2,35 € / 4,60 лв. through 19,94 € / 39,00 лв.бр. с ДДС
Марината Трюфел с интензивен, земен и леко ядков вкус, характерен за трюфела, препоръчителна за тъмни меса, птици и дивеч. Малка опаковка от 80 гр. ( в кутия 10 бр опаковки по 80гр.), перфектна за домашна употреба и специални поводи.
| Тегло | Няма |
|---|
Марината Трюфел на AVO Германия е висококачествен продукт, създаден за истински ценители на изтънчения вкус. Съчетава наситения, дълбок аромат на трюфел с фино балансирани подправки, които придават елегантен и луксозен характер на всяко ястие.
Подходяща е за: говеждо, телешко, свинско и пилешко месо, дивеч и агнешко. бургери, стекове и кюфтета, паста, ризото и картофи, зеленчуци на грил или фурна. Марината Трюфел AVO 80 г е идеалният избор, когато искате да придадете луксозен трюфелен акцент на вашите ястия с минимално усилие и максимален ефект.
Условия на съхранение
Да се съхранява на сухо и прохладно място.
Начин на употреба
Дозировка: 40 гр марината на 1 кг продукт - леко овкусяване, за балансиран, елегантен вкус. Начин на употреба: разнесете равномерно тънък слой от марината върху продукта. Мариноване - за по-фин и елегантен вкус може да мариновате 30–40 минути при стайна температура, а за по-наситен гурме ефект – до 2–4 часа, при (2–4°C) в съд, покрит със стреч фолио, за да не се прехвърлят миризми от хладилника. Получавате ясно изразен трюфел вкус, без да доминира прекалено.
Дозировка: 80 гр марината на 1 кг продукт - средно овкусяване, със силен, изразен трюфел характер. Начин на употреба: Изсипете маринатата върху продукта и масажирайте 1–2 минути, докато го покриете равномерно. Минимално време за мариноване: 10-15 минути на стайна температура, 20-30 минути на стайна температура - за по-дълбок вкус и за ясно изразен трюфел вкус - 2-4 часа в хладилник (2–4°C), в съд, покрит със стреч фолио, за да не се прехвърлят миризми от хладилника.
*При по-нежни продукти (пилешко, риба, зеленчуци) препоръчителната доза е 40 гр на 1 кг..
Информация за производителя:
AVO-Werke August Beisse GmbH
Industriestr. 7, 49191 Belm
Email: info@avo.de
Състав: масло от рапични ядки, морска сол, подправки, трюфелово олио 6,0% (екстра върджин зехтин, овкусител, пролетен трюфел), рапично олио (напълно хидрогенирано), китайски черен трюфел 1,0%, екстракти от подправки.
Свинско филе / врат с марината Трюфел
Необходими продукти: 1 кг свинско месо (филе, врат или котлети), 40 г марината Трюфел, 20 мл зехтин или олио, 1 малка скилидка чесън (по желание), прясно смлян черен пипер (по желание).
Смесете марината Трюфел със зехтина. Намажете добре месото от всички страни и масажирайте. Оставете да маринова 20–30 минути (може и 15 минути при тънки котлети).
Готвене: на тиган или грил - печете на средно силен огън 3–4 минути на страна. на фурна: Загрейте на 180°C и печете 25–35 минути според дебелината.
