Марината Алабама 80 гр.

Марината Алабама в опаковка, удобна за барбекю и гурме приготвяне на месо и риба сред природата или у дома. Подходяща за пилешко (филе, бутче, пържола), свинско (врат, плешка, каре), млени продукти / заготовки, шишове, месо за скара и грил. Придава на месото лек сладко-пушен акцент с карамелизирани нотки.

Условия на съхранение
Да се съхранява на сухо и прохладно място.

Начин на употреба

Дозировка: 40 гр марината на 1 кг месо - леко овкусяване.  Начин на употреба: разнесете равномерно тънък слой от марината върху продукта. Мариноване - минимум 2 часа в хладилник (2–4°C) в съд, покрит със стреч фолио, за да не се прехвърлят миризми от  хладилника. Получавате лек до умерен аромат, подправките се усещат, но не доминират.

Дозировка: 80 гр марината на 1 кг месо - средно овкусяване.  Начин на употреба: Сипете маринатата върху месото и масажирайте 1–2 минути, докато го покриете равномерно. Мариноване - минимум 2 часа в хладилник (2–4°C), в съд, покрит със стреч фолио, за да не се прехвърлят миризми от  хладилника. Получавате осезаем сладко-пушен вкус, лек „гланц“, топла сладост, карамелизация, лек пушен аромат и BBQ усещане, но меко и ненатрапчиво. Подправките се усещат отчетливо с кулинарно завършен вкус.

Дозировка: 120 гр марината на 1 кг - силно мариноване и максимален вкус. Начин на употреба: смесете месото с маринатата. Масажирайте 2–3 минути, докато всяко парче се покрие плътно с марината. Мариноване - минимум: 2 часа, оптимално: 6–12 часа в хладилник (2–4°C), в съд, покрит със стреч фолио, за да не се прехвърлят миризми от  хладилника. Можете да оставите и до 24 часа за по-интензивен вкус. Получавате силен и ясно изразен аромат. Месото е готово за професионално печене или грил. Маринатата карамелизира и образува златиста коричка.

Информация за производителя:

AVO-Werke August Beisse GmbH

Industriestr. 7, 49191 Belm

Email: info@avo.de